編輯精選 小吃, 旅行紀錄, 甜點 甜甜圈、酸菜包、芋仔餅，6元？ 彰化｜北斗
最新文章 〈beyond beyond 專欄〉, 小吃, 飲食文化, 飲食隨筆 每個南投人都有屬於自己的一碗南投意麵 〈beyond beyond 專欄〉, 小吃, 旅行紀錄, 飲食文化, 飲食隨筆 從一碟蘸料探索芥末的身世之謎
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聽說是台南菜市場界的BELLAVITA──盲開東菜市

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我對這趟旅程很滿意，盲開菜市場，不透過別人的視角，追逐點到點間的達陣。而是放大自己的五感體驗，去建構 … More 聽說是台南菜市場界的BELLAVITA──盲開東菜市 →

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走入澎湖人家，嚐鮮在地家常

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那天在澎湖人家中，我遇到了沒看過的澎湖，似乎也更貼近了澎湖。 對我來說，旅行中最棒的，莫過於拜訪當地 … More 走入澎湖人家，嚐鮮在地家常 →

〈beyond beyond 專欄〉, 職人訪談, 飲食文化, 飲食隨筆

沿途讓人停下車的那些風景──台南青鯤鯵火燒蝦乾

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火燒蝦乾使用時，只需簡單沖水免浸泡，以免流失了蝦本身的鮮甜。常備一包在冷凍，炒青菜時，乾煸幾尾爆香提 … More 沿途讓人停下車的那些風景──台南青鯤鯵火燒蝦乾 →

〈beyond beyond 專欄〉, 小吃, 旅行紀錄, 飲食隨筆, 餐酒館

澎湖夜生活教會我的事──為自己勇敢一次

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那段澎湖的旅行中，我看見了不一樣的澎湖夜生活。而這些過程中遇到的新朋友，教會我，就人生、就未來、就生 … More 澎湖夜生活教會我的事──為自己勇敢一次 →

〈beyond beyond 專欄〉, Beyond Beyond 匯入, 小吃, 職人訪談, 飲食隨筆, 餐酒館

#醞釀 #移轉 #尊重 #自由──「癮餐廳」專訪

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在「癮餐廳」裡，有一群年輕人，跳脫形式與生活上的桎梏，勇敢地在澎湖找到心之所向。就像「癮餐廳」為自己 … More #醞釀 #移轉 #尊重 #自由──「癮餐廳」專訪 →

〈beyond beyond 專欄〉, 小吃, 飲食文化, 飲食隨筆

在這，吃粽不是慶典，而是日常

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我愛家中端午包粽的那種節慶感，也愛在嘉義隨處隨時，總可找到一攤吃粽的日常。或許因為，那是一種在日常延 … More 在這，吃粽不是慶典，而是日常 →

〈beyond beyond 專欄〉, 職人訪談

敲開銀髮長輩的大門，你看到了什麼？──專訪銀色大門創辦人孫士姍

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那個當下，曾對士姍說「我想咩死」的阿猜嬤， 似乎暫忘了身體的病痛與生活的苦楚， 表情也不再如以往總是 … More 敲開銀髮長輩的大門，你看到了什麼？──專訪銀色大門創辦人孫士姍 →

〈beyond beyond 專欄〉, 小吃, 飲食文化, 飲食隨筆

台式麵包經典風味——開胃沁爽的沙拉麵包

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整口就著麵包咬下時，極其柔軟的麵包體帶著表面梅納香氣， 飽滿溼潤的馬鈴薯餡料灌滿口中，麵包體與餡料柔 … More 台式麵包經典風味——開胃沁爽的沙拉麵包 →

〈beyond beyond 專欄〉, 一日三餐, 旅行紀錄, 職人訪談, 飲食文化, 餐酒館

風味追求，回憶駐留，都在這一杯酒──臺南調酒吧GOIN、Bar INFU

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調酒就像料理，透過不同媒材組合創造風味，再現出一幕畫面，一種情緒，一則故事，一個回憶，透過視覺、嗅覺 … More 風味追求，回憶駐留，都在這一杯酒──臺南調酒吧GOIN、Bar INFU →