編輯精選 ALL, 你好，我一位, 餐酒館 記：「 THOMAS CHIEN Restaurant 」 – 2024 秋季菜單 –
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〈beyond beyond 專欄〉, 職人訪談, 飲食文化

每天都比昨天更好一點──專訪Marc L³主廚廖偉廷（Marc）

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對Marc來說，不留遺憾，是心中對成功人 … More 每天都比昨天更好一點──專訪Marc L³主廚廖偉廷（Marc） →

〈beyond beyond 專欄〉, 旅行紀錄, 職人訪談, 飲食文化

一滴醬油，串起雲林的山林海間──飛雀餐桌

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2022年的飛雀餐桌，謝宜澂像帶著「水腳 … More 一滴醬油，串起雲林的山林海間──飛雀餐桌 →

〈beyond beyond 專欄〉, 咖啡館, 旅行紀錄, 甜點, 職人訪談, 飲食文化, 餐酒館

在島之後，蘿拉依舊──造訪臺南老宅音樂酒吧

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在臺南，有時想在靜謐的夜裡喝杯小酒，隨著 … More 在島之後，蘿拉依舊──造訪臺南老宅音樂酒吧 →

〈beyond beyond 專欄〉, 小吃, 飲食隨筆

重啟心情的「綻眉時刻」──印度街頭小吃Pani Puri

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無論是fine dining中，一道主廚 … More 重啟心情的「綻眉時刻」──印度街頭小吃Pani Puri →

〈beyond beyond 專欄〉, 小吃, 飲食文化, 飲食隨筆

愉悅脆口，飽納千滋百味──油條在飲食中的存在

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排盤托載海鮮漿的油條，旖淋百花芡汁，我複 … More 愉悅脆口，飽納千滋百味──油條在飲食中的存在 →