對Marc來說，不留遺憾，是心中對成功人生的期許。「我寧願去嘗試了，但因為失敗而感到後悔。也不要躊躇 … More 每天都比昨天更好一點──專訪Marc L³主廚廖偉廷（Marc）
每天都比昨天更好一點──專訪Marc L³主廚廖偉廷（Marc）
日期: 2026 年 8 月 12 日
一滴醬油，串起雲林的山林海間──飛雀餐桌
2022年的飛雀餐桌，謝宜澂像帶著「水腳」們四處辦席的總鋪師，完成一場又一場高標準，且含括了風味品嚐 … More 一滴醬油，串起雲林的山林海間──飛雀餐桌
在島之後，蘿拉依舊──造訪臺南老宅音樂酒吧
在臺南，有時想在靜謐的夜裡喝杯小酒，隨著音樂回憶往事，那，要去哪裡好呢？ Lola蘿拉冷飲店、錫鼓、 … More 在島之後，蘿拉依舊──造訪臺南老宅音樂酒吧
他們擇歸故里，用地瓜道出不只這樣的水林
水林地瓜華麗轉身，一躍成為足登西式甜點店的精致甜品、潮飲地酒品牌「不止這漾吧」，一飲道盡不只這樣的地 … More 他們擇歸故里，用地瓜道出不只這樣的水林
獨酌輕飲，我的酒食佐搭生活儀式
獨酌搭食，是我靜心放空，與自己獨處的放風時刻，也是我對風味領略的調色盤遊戲間。 在家獨 … More 獨酌輕飲，我的酒食佐搭生活儀式
動魄後的風景，我的2023媽祖遶境之旅
整趟繞境活動，像是一群人在成就另一群人，去完成一場自我挑戰。有人用「全世界最大型的buffet」，來 … More 動魄後的風景，我的2023媽祖遶境之旅
減壓生活，化簡選擇的常日吃食
過年期間，執行了人生願望清單中一項特別企畫──到咖啡店打工。這項特別企畫，讓我添增了視野，體驗了不一 … More 減壓生活，化簡選擇的常日吃食
業餘跟專業的差別──我的一週餐廳打工體驗
雖然只有短短一週的餐廳打工體驗，但讓我印象特別深刻的是，顧客桌上那盤歲月靜好，承載了多少餐飲從業人員 … More 業餘跟專業的差別──我的一週餐廳打工體驗