無論是fine dining中，一道主廚殫精竭慮創作出的料理，或是街頭擔仔歷經數十年經驗的精鍊小吃， … More 重啟心情的「綻眉時刻」──印度街頭小吃Pani Puri
重啟心情的「綻眉時刻」──印度街頭小吃Pani Puri
標籤: 高雄美食
給了九層塔可以怎麼更好的答案 高雄｜苓雅
吃鹽酥雞，我很愛放了九層塔的 ｜ 高雄苓雅 炸物沾惹油爆九層塔的香料氣息， … More 給了九層塔可以怎麼更好的答案 高雄｜苓雅
若能像在家，捧上一碗熱飯 高雄｜前金
離家獨自在外的日子，難免力疲，也會倦乏。 若能像在家，捧上一碗熱飯，而不是指托自助 … More 若能像在家，捧上一碗熱飯 高雄｜前金
我會因為豆包選那款便當 高雄｜鳳山 臺鐵便當體驗館
搭了趟火車到鳳山，為了臺鐵便當體驗店而去。 說是體驗店，但更真確地，是很好看的臺鐵便當展。 … More 我會因為豆包選那款便當 高雄｜鳳山 臺鐵便當體驗館
記：「 THOMAS CHIEN Restaurant 」 – 2024 秋季菜單 –
飲控與小吃是日常，常日縮衣積攢，亦或貴人相提，是得以精礪飲食視野的珍惜偶一。
入秋的高雄，氣溫似未依伴太鮮明的節令感，然大地物產已秩更，也或許這是高雄秋息的刻印。
Chef Gary 會如何轉譯這個秋天？
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