內臟料理多需就地新鮮處理，物盡其用，食材運用率最大化。倚賴的更是料理人手藝，將樸實的食材，轉身成一味 … More 我在嘉義學吃內臟鄉土料理
我在嘉義學吃內臟鄉土料理
標籤: 黑白切
那些與食物專注對話的獨食片刻
食物當然具備社交的功能，一同用餐連結某個具紀念的時刻，拓展某個新的食物視野，度過生活中的酸甜苦辣。而 … More 那些與食物專注對話的獨食片刻
這就是最在地的餐車吧 屏東｜萬丹
（這就是最在地的餐車吧…）屏東｜萬丹
在萬丹被一盤燒冷冰給餵飽了，再也沒有任何戰力。看了公車班表，準備搭車屏東車站去。
等車還有一段時間，看見站牌對街像是在地的黃昏市場，走進去轉了一圈。
正要離去，一台金旺停駐在街口，開始有人在機車邊排隊。