下午才出門上市場,在準備收攤的師太那抓了一條白蘿蔔、兩支青蒜、一顆洋蔥、一支台灣芹菜。
雞肉攤都收了。後來在全聯買了一盒美國解凍棒棒腿。回家連著牛番茄把蔬菜都切塊入鍋。切幾片薑、剝幾瓣蒜。丁香、荳蔻、白胡椒粒、花椒、肉桂、青花椒、花椒粒、薑黃粉,都抓了些入鍋一起燉。
沒算好慢煮鍋的時間,到了晚餐時尚未能煮滾入味。
急忙忙燙了切小瓣的青江菜,起鍋瀝乾,淋上苗林行的手工家常紅油、樸實工作室的馬告堅果油醬、洲南海鹽。
蒸了冷凍庫中,媽媽給的自家珍珠丸。
冰箱還有半包師太給的韓式泡菜,就這麼解決晚餐。
飯畢,那鍋香料雞腿才差不多熟了。吃了一隻雞腿,還沒入味。解凍肉質實在普通,或許明天能早點上市場,買點鮮雞腿跟豬腱子肉一同入鍋燉,這次要早一些。