{專欄文章}那些與食物專注對話的獨食片刻

獨食──與食物獨處深談理解的過程

以前讀書時,老師在課堂提問:「你們覺得去電影院看電影是什麼樣的行為?」

有同學說是社交,我馬上出聲反對:「怎麼會是社交?應該是沉浸在螢幕中敘事,跟編劇、導演、演員獨處的過程。」

後來一次參與商務聚餐,恰是放在口袋已久的名單。然而用餐過程需高度專注社交應對,僅能趁談話空檔塞佳餚入口。除了留心咀嚼速度合乎禮儀,同時需高度專注在對方話語,理解與思考如何回應。

那天對桌上佳餚感到扼腕嘆息。就像派對上遇到眾多好友,我很在意對方,卻只能過個水無暇深談。 Continue reading {專欄文章}那些與食物專注對話的獨食片刻