樸實而穩定，一步步打造嚮往的生活

你願意付出多少，來換取心中嚮往的生活，還有，傳達你對於這世界的想像。

兩年。位在宜蘭冬山的「華德福教育實驗學校」旁，座落一間開了兩年的街角麵包店。兩面大片落地木框玻璃採光，窗明几淨，溫暖透亮。

邊柱上插支小旗子，上頭是「莢麵包」的logo。豆莢的意象，發想於女兒的小名「小豆莢」，店主夫妻兩人為了女兒的教育，從台北舉家遷到宜蘭。山型跟太陽的意象，源於店主夫妻都熱愛戶外活動，甚至曾起心動念，想在金山或深坑山中開麵包店。麵包的意象，記載了先生裕德從香港到台灣，從事烘焙業二十多年；太太小寶，在二十八歲那年，離開原本從事的電影工作，到穀研所進修後，兩人在台北知名貝果店「好丘」工作相識的歷程。 Continue reading 夢想與生活之間，剛剛好的比例──我在「莢麵包」待了一整天 →